Notre Histoire
Pour la petite histoire …
Tout a commencé cinq ans avant la retraite de Philippe, par une rencontre inattendue. Lors d’une partie de chasse, il découvre une ruche abandonnée. Intrigué, il décide de la ramener chez lui pour l’observer. Très vite, c’est une véritable passion pour les abeilles qui naît en lui, l’incitant à se former sérieusement à l’apiculture.
En 2014, il crée l’entreprise, et poursuit sa formation en 2015 pour parfaire son savoir-faire.
Quelques années plus tard, en 2019, au moment de l’arrivée du Covid, Benjamin, son fils, décide de le rejoindre dans cette belle aventure.
Ensemble, père et fils donnent naissance au Rucher de la Baronnie, mêlant passion, tradition et exigence de qualité, avec un objectif clair : produire un miel d’exception.
Notre engagement
Au Rucher de la Baronnie, nous attachons une grande importance à la transparence sur l’origine de nos miels.
Nos ruches sont installées sur différents terrains autour de Saint-Geniès-des-Mourgues, dans des zones riches en fleurs et en plantes variées : lavande, thym, romarin, acacia et bien d’autres. Cette diversité florale donne naissance à des miels aux goûts authentiques et subtils.
Nous avons également la chance de collaborer avec plusieurs partenaires professionnels, qui nous permettent de placer nos ruches dans des lieux d’exception du sud de la France.
C’est notamment le cas à Aigues-Mortes, au Mas de la Comtesse, où nos abeilles butinent tamaris et chardon-Marie pour produire un miel camarguais unique.
Nos ruches sont aussi présentes dans de magnifiques champs de lavande, au pied du Mont Ventoux, pour offrir des miels floraux d’exception.
Un grand merci également à nos partenaires particuliers, qui nous font confiance en mettant à disposition leur terrain et contribuent ainsi à la richesse de nos récoltes.
Qui produit ces merveilleux miels ?
Pour produire ces miels d’exception, Philippe et Benjamin travaillent avec des abeilles Buckfast.
Une race hybride, née grâce au frère Adam à l’abbaye de Buckfast, en Angleterre.
Ce moine a croisé plusieurs races d’abeilles, principalement l’abeille mellifera ligustica, pour créer une abeille robuste, prolifique et facile à manipuler.
Les Buckfast sont appréciées pour leur douceur et leur productivité, bien que leur trompe courte limite leur capacité à récolter le nectar des fleurs à corolles profondes.
Elles sont également connues pour être essaimeuses et moins adaptées aux récoltes de printemps.
Avec ces abeilles, Philippe et Benjamin assurent une production de miel de grande qualité, tout en respectant un savoir-faire apicole unique.