Nos Miels
Miel de Lavande
Fleurs butinées :
Lavande et lavandin, aux arômes délicats et floraux.
Conseils de dégustation :
Idéal sur une tranche de pain frais, dans un yaourt nature ou pour sucrer délicatement vos infusions.
Miel de Châtaignier
Fleurs butinées :
Essentiellement châtaignier, reconnu pour ses arômes puissants.
Conseils de dégustation :
Avec son amertume prononcée, ce miel au caractère affirmé ne plaît pas à tous les palais. Il est parfait pour relever des marinades de viandes rouges ou apporter du caractère à des plats de caractère.
Miel de Camargue
Fleurs butinées :
Tamaris et chardon-Marie, plantes emblématiques des terres camarguaises.
Conseils de dégustation :
Délicieux sur des tartines ou pour sublimer vos recettes sucrées/salées grâce à ses notes subtiles et légèrement fleuries.
Miel de Garrigue
Fleurs butinées :
Thym et romarin, plantes sauvages typiques des paysages méditerranéens.
Conseils de dégustation :
Idéal pour accompagner des fromages de caractère ou pour enrichir vos plats salés d’une touche aromatique naturelle.
Miel de Fleurs
Fleurs butinées :
Un mélange naturel de toutes les fleurs de la floraison printanière.
Conseils de dégustation :
Avec son goût doux et léger, c’est le miel passe-partout par excellence. Il convient à toute la famille et peut facilement remplacer le sucre dans les boissons, desserts ou préparations du quotidien.
Miel d'Acacia
Fleurs butinées :
Principalement les fleurs d’acacia, au parfum doux et subtil.
Conseils de dégustation :
Avec sa teneur élevée en fructose, le miel d’acacia présente un indice glycémique bas, ce qui en fait une excellente alternative pour les personnes diabétiques. Il est parfait pour sucrer naturellement vos boissons, yaourts ou desserts.